Le pain et la boulangerie française

Le pain est le pilier de la gastronomie française. Baguette croustillante, pain de campagne, brioche, fougasse, pain aux noix, pain au levain : la France compte des centaines de pains différents, chacun avec sa croûte, sa mie et son histoire. La baguette tradition a même été inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO en 2022. Vingt questions pour savoir si vous êtes un vrai amateur de bon pain ! 🥖