Plongez au cœur d’une expérience unique avec Échappées belles spécial Languedoc-Roussillon, une invitation à voyager loin, à ressentir et à s’immerger dans un territoire où les montagnes embrassent la Méditerranée. Ce regard sensible et contemplatif sur les Pyrénées-Orientales vous offre un souffle d’air pur, chargé d’émotions et de découvertes.
Échappées belles sur France 5 : Une invitation au voyage et à la découverte
L’émission Échappées belles, diffusée sur France 5, est une fenêtre ouverte sur le monde, mêlant balade culturelle, rencontres humaines et panoramas grandioses. Animée par Jérôme Pitorin, Sophie Jovillard et Ismaël Khelifa, elle nous guide avec douceur et authenticité dans des régions aussi variées qu’enrichissantes. À travers cette émission de France 5, chaque épisode éclaire le patrimoine, la nature et les modes de vie locaux dans une démarche respectueuse et inspirante.
Tout savoir sur le Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon, terre de contrastes et d’histoires, se dévoile entre sommets enneigés et rivages azurés. Cette région, baignée par la Méditerranée et protégée par la chaîne pyrénéenne, offre un climat doux l’hiver, idéal pour mêler sensations vibrantes et calme ressourçant. La culture catalane y pulse encore dans les villages, dans les danses, dans la langue, et dans les fêtes traditionnelles qui rythment le temps. L’harmonie entre nature préservée et identité forte fait de ce territoire une escapade rêvée, où chaque pas mène à un nouveau trésor, qu’il soit architectural, culinaire ou humain.
Les paysages invitent à des horizons variés : des cimes enneigées de la Cerdagne aux eaux chaudes des canyons, des immenses plages jusqu’aux terrasses ensoleillées des vignobles. Découvrir le Languedoc-Roussillon, c’est aussi respirer l’air frais des monts, savourer la richesse d’un terroir gourmand, écouter les histoires d’ici et ressentir cette énergie singulière, à la croisée des traditions catalanes et de la modernité.
Les 10 choses à faire dans le Languedoc-Roussillon
1. Explorer la station de ski Les Angles, joyau blanc des Pyrénées-Orientales
En hiver, Les Angles se métamorphose en un paradis pour les amateurs de sports de glisse. Ici, les pistes de ski s’étendent dans un cadre naturel préservé, entouré d’une forêt de pins respirant la fraîcheur. Que vous soyez débutant ou passionné, la station offre une palette d’activités entre ski alpin, snowboard cross et balades en raquettes, le tout sous un ciel limpide où la lumière joue sur la neige.
2. Flâner dans les ruelles colorées de Perpignan, capitale chaleureuse
Perpignan, capitale du Roussillon, déploie un charme irrésistible entre façades ocres et places vivantes. Prendre le temps d’errer dans ses venelles, c’est plonger dans une ambiance catalane authentique où les marchés débordent de produits locaux, les cafés invitent à la douceur, et les monuments racontent des siècles d’histoire. Un voyage dans le temps et le goût, à ne pas manquer.
3. Se ressourcer aux canyons d’eau chaude de Cerdagne
Un secret bien gardé, ces canyons d’eau chaude offrent un cadre exceptionnel pour se détendre. Nichés au cœur des montagnes, les bassins naturels chauffés naturellement par la terre invitent à un bain unique, entre vapeur et roches, dans un paysage sauvage et apaisant. Un moment hors du temps pour apaiser le corps et l’esprit.
4. Participer à la Fête de l’Ours à Vallespir, immersion dans une tradition ancestrale
Chaque hiver, Vallespir s’anime au rythme d’une fête spectaculaire et pleine de mystères. La Fête de l’Ours fait revivre un rituel folklorique où personnages costumés symbolisent le réveil de la nature. Un événement vibrant, entre légende, danse et frissons, qui transporte le visiteur au cœur du patrimoine catalan vivant.
5. Découvrir l’abbaye romane Saint-Martin-du-Canigou
Perchée à flanc de montagne, l’abbaye Saint-Martin-du-Canigou est un joyau du patrimoine religieux et architectural. Cette bâtisse romane, patiemment entretenue par une communauté bénédictine, rayonne de sérénité et d’histoire. La montée jusqu’à l’abbaye, entre forêts et roches, sert d’introduction à un lieu où le temps semble suspendu, invitant à la méditation.
6. Randonner jusqu’aux Bouillouses, refuge naturel et havre de vie
Les Bouillouses incarnent l’esprit de la montagne dans toute sa splendeur. Ce refuge mêle vie au naturel et partage de savoirs autour d’une nature brute. Promeneurs et amoureux de l’authenticité y trouvent un point de départ idéal pour s’enfoncer dans la haute montagne, respirer la pureté des paysages et savourer la simplicité d’un lieu humainement chaleureux.
7. Savourer les agrumes rares de la vallée, trésors sucrés de la terre catalane
La vallée du Languedoc-Roussillon offre une palette d’agrumes aux arômes rares, cultivés avec passion et savoir-faire. Ces fruits uniques, travaillés par des agriculteurs engagés, régalent les papilles par leur fraîcheur et leur diversité. Un vrai délice à découvrir, notamment lors des ateliers culinaires où chefs locaux révèlent comment sublimer ces saveurs.
8. Goûter à la truffe noire du Canigou, perle précieuse de la gastronomie régionale
Considérée comme un trésor culinaire, la truffe noire du Canigou est une véritable star des tables locales. En hiver, elle parfume plats et recettes, éveillant les sens par son arôme intense. Partager une expérience gustative autour de ce diamant noir, c’est s’immerger dans la tradition gastronomique de la région et sa générosité.
9. Naviguer à bord des barques à voile latine, patrimoine maritime vivant
La voile latine représente un pan essentiel de l’héritage catalan lié à la mer. Naviguer au rythme des vents sur ces barques traditionnelles, c’est s’offrir un voyage sensoriel où l’histoire se mêle au souffle marin. Une manière authentique de sentir le lien fort entre la mer Méditerranée et les habitants du littoral.
10. Adopter la cuisson solaire en Cerdagne, alliance entre modernité et développement durable
Dans une démarche innovante et écologique, la cuisson solaire en Cerdagne valorise les énergies renouvelables dans un cadre enchanteur. Cette technique simple et respectueuse de l’environnement permet de cuisiner en profitant du soleil d’hiver, symbole parfait de la rencontre entre traditions anciennes et préoccupations contemporaines.
Où se loger en Languedoc-Roussillon : Azureva, pour des vacances en harmonie avec la région
Azureva incarne parfaitement l’esprit du séjour réussi dans la région Languedoc-Roussillon. Ici, le tourisme prend tout son sens loin des clichés : il s’agit de forger des souvenirs précieux, que ce soit en famille, entre amis ou en solo.
Imaginez des soirées pleines de rires autour d’un buffet généreux, des enfants heureux de retrouver le club chaque jour, des balades au plus près de la mer ou de la montagne, où les senteurs iodées ou boisées caressent les sens. Azureva propose une variété de centres de vacances soigneusement implantés, offrant un accès privilégié aux richesses naturelles et culturelles du Languedoc-Roussillon.
Que vous choisissiez la pension complète, la demi-pension ou la location libre, Azureva s’adapte à votre rythme, avec la promesse d’un accueil chaleureux et sincère. Les équipes, passionnées, créent un environnement où simplicité, authenticité et convivialité se conjuguent. Pour les familles, les clubs enfants sont gratuits, et un large éventail d’activités animées ou relaxantes s’offre à tous : excursions, ateliers bien-être, concerts, karaokés – tout est pensé pour que chacun vive ses vacances à sa façon.
Azureva, c’est la promesse de moments précieux au cœur d’une région où nature, culture et modernité cohabitent en équilibre parfait. Vous repartirez avec une seule envie : revenir.
