Découvrez à travers un parcours culturel et gastronomique la région catalane.
Programme de votre séjour :
> Dimanche
Arrivée et installation au village de vacances.
> Lundi
Matin : diaporama sur le Roussillon suivi du pot d’accueil.
Après-midi : visite de la conserverie du Tech à Perpignan. Spécialités du Roussillon en biscuiterie et confiserie (rousquilles, tourons…). Retour en passant par Baixas à la Caves Dom Brial, l’une des premières entreprises locales à commercialiser du vin en bouteille.
> Mardi
Matin : départ pour Céret, capitale de la cerise, pour y découvrir son musée d’Art Moderne, fruit des passages et des séjours des plus grands artistes du 20ème s. : Picasso, Braque, Gris, Soutine…
Déjeuner au domaine de Falgos, lieu privilégié d’où la vue s’étend de la baie de Rosas jusqu’au massif du Canigou.
Après-midi : direction Saint-Laurent-de-Cerdans, entre traditions et couleurs. Vous admirerez au coeur du Vallespir «Les toiles du Soleil», héritières des tisserands catalans ainsi que la fabrique des bigatanes.
Passage chez un apiculteur pour découvrir le miel de la région.
> Mercredi
Matin : face au château royal de Collioure, au cœur d’un monument du XIIIème siècle, venez découvrir le circuit de la visite de la cave «Cellier des Dominicains» et déguster des AOC Collioure et Banyuls.
Visite de la conserverie d’anchois, les différentes étapes de la préparation et dégustation.
Déjeuner à azurèva Argelès-sur-Mer.
Après-midi : vous vous dirigerez vers le petit train de Collioure, une façon agréable et originale de découvrir deux ports catalans. Il vous emmènera à travers les vignobles par des chemins pittoresques où vous pourrez admirer de magnifiques panoramas. Retour en bateau.
> Jeudi
Matin : direction les Fenouillèdes pour découvrir le château cathare de Quéribus. Repas au restaurant. Après-midi : visite du théâtre virtuel de Cucugnan. Découverte d’un moulin à farine authentique. Dégustation de gâteaux, animations et peut être même les mains dans la pâte...
> Vendredi
Matinée libre.
Après-midi : direction la «Casa Perez» à Prades où l’on fabrique le grenat catalan dans son intégralité. Visite d’un lieu de patrimoine, un moulin de Millas, qui vous fera partager son savoir faire traditionnel.
Soirée : repas vigneron à azurèva.
Animation avec danseurs folkloriques Catalans.
> Samedi
Matin : vous vous rendrez au marché d’Argelès-sur-Mer grâce au petit train touristique de la ville. Après-midi : visite de l’atelier de fabrication de la cravache de Micocoulier à Sorède.
> Dimanche
Départ.